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木鱼石茶盘与木鱼石茶壶都有其独特的缺点，具体如下：
木鱼石茶盘的缺点：
1、价格较高，可能不适合预算有限的消费者。
2、由于材质特殊，需要特别注意使用和保养方式，否则可能导致茶盘受损，要避免长时间接触水或茶水，使用后应及时擦干并妥善存放。
3、如果购买的产品质量不佳，可能出现易碎、易裂等问题。
木鱼石茶壶的缺点：
1、加热时需要注意火候控制，避免过大火候导致茶壶破裂。
2、由于材质特殊，价格通常较高，可能不适合预算有限的消费者。
3、使用过程中需要特别注意清洁和保养，否则可能影响其外观和性能，使用后应及时清洗并擦干，避免残留茶垢。
木鱼石茶盘和茶壶的缺点主要与它们的独特材质和制作工艺有关，需要消费者在使用和保养过程中特别注意，建议在购买前了解相关产品的质量和性能，并根据自己的需求和预算做出选择。